期货咖啡是指投资者通过期货交易市场买卖咖啡合约的一种金融衍生品。投资者可以通过期货市场买入或卖出咖啡合约，以期望在未来的某个时间点获得利润。投资者可以通过期货市场对咖啡价格的波动进行投机或套期保值。

期货咖啡市场的参与者包括咖啡生产商、贸易商、投资者以及金融机构等。他们通过期货市场来管理咖啡价格风险、获取收益或者进行套期保值。期货咖啡市场价格受到供需关系、季节性因素、气候变化、政治因素等多种因素的影响。

投资者在期货咖啡市场可以选择不同的交易策略，如日内交易、趋势跟踪、套利等。期货咖啡市场提供了高杠杆交易的机会，但也伴随着高风险。投资者在参与期货咖啡交易时需要谨慎评估风险，并制定合适的交易计划和风险管理策略。