豆粕期权是一种金融衍生品，它是以豆粕作为标的物的期权合约。豆粕期权交易通常在交易所进行，根据交易所规定的交易时间进行交易。目前，豆粕期权的交易时间一般不包括夜盘交易，而是在交易所规定的正常交易时间内进行交易。因此，豆粕期权目前一般不包括夜盘交易。投资者在进行豆粕期权交易时，需要关注交易所规定的交易时间，以便在合适的时间内进行交易。