菜籽油期货比豆油贵的原因主要有以下几个方面：

1. 原材料供应与需求：菜籽油和豆油的生产原料分别是菜籽和大豆。菜籽的产量相对较少，而大豆的产量较为丰富。由于菜籽供应相对紧缺，导致菜籽油的价格相对较高。

2. 生产工艺和成本：豆油的生产工艺相对简单，而菜籽油的加工流程相对较复杂，需要经过多个环节的加工和提炼。这导致菜籽油的生产成本相对较高，反映在期货价格上。

3. 市场需求和消费习惯：不同地区的菜肴烹饪习惯不同，一些地区更倾向于使用豆油，而另一些地区则更倾向于使用菜籽油。由于市场需求的不同，菜籽油和豆油的价格也会有所差异。

4. 期货合约特点：期货市场的价格是由供需关系和市场预期等多种因素决定的。菜籽油期货和豆油期货的交易量、持仓量等因素都会影响价格。如果某一时期菜籽油期货的交易活跃度较高，投资者需求较大，价格可能会相对较高。

需要注意的是，以上仅为一般性因素，具体影响菜籽油期货比豆油贵的因素可能还有其他因素，例如市场预期、政策调控等。