换外币去哪个银行划算主要取决于汇率和手续费。一般来说，大型银行的汇率相对较为稳定，且通常具有更多的外币种类可供选择。此外，一些银行可能会提供免手续费或优惠手续费的活动，这也是选择银行的考虑因素之一。

除了汇率和手续费外，还需要考虑银行的信誉和服务质量。选择信誉良好、服务周到的银行可以保证换汇过程顺利，并且在有问题时能够得到及时有效的帮助。

因此，建议在选择银行时综合考虑汇率、手续费、信誉和服务等方面，以确保换外币的过程既划算又顺利。