棘轮期权是一种金融衍生品，是指在特定的价格和时间内，投资者可以选择买入或卖出一项特定的资产。棘轮期权的特点是具有固定的执行价格和到期日期，投资者可以根据市场走势决定是否行使该期权。投资者可以通过buy或出售棘轮期权来进行风险管理或投机交易。棘轮期权通常用于对冲风险或进行投机。