粮食减产受益股票是指在粮食市场供应紧张或出现减产情况时，相关企业或行业可能会受益的股票。当粮食减产导致粮价上涨时，从事粮食生产、加工、贸易等相关业务的公司往往会获得更高的收入和利润。这些公司包括粮食种植企业、粮食加工企业、农业机械制造企业等。

粮食减产受益股票的投资者通常会关注粮价走势、粮食供需情况、天气变化等因素，并选择具有稳定盈利能力和良好发展前景的相关企业进行投资。在粮食减产时，这些公司的股票价格往往会受到市场的关注和追捧，投资者有可能获得丰厚的投资回报。

总的来说，粮食减产受益股票是一种在特定市场环境下具有投资价值的股票，投资者可以通过研究市场动态和相关企业的经营状况，选择合适的投资标的，获取投资收益。