对于中国来说，外汇是指国内居民和企业与国外进行货物贸易、服务贸易、资本流动等经济活动中产生的外币收入和外币支出。外汇的来源包括出口商品和服务的收入、外商直接投资、外国政府援助、外国借款、境外投资收益等，而外汇的去向则包括进口商品和服务的支出、中国企业对外直接投资、对外援助、偿还外债等。

中国政府通过外汇管理政策，旨在维护国际收支平衡、保持人民币汇率稳定、促进经济发展。为了实现这些目标，中国采取了一系列措施，包括限制资本的自由流动、建立外汇管制体系、推动人民币国际化等。

外汇储备是衡量一个国家外汇储备实力的重要指标。中国的外汇储备规模庞大，一直居世界前列。外汇储备的主要作用是支持国际贸易、维护汇率稳定、抵御金融风险、促进经济发展等。

中国的外汇市场也在不断发展壮大。中国人民银行是中国的外汇管理机构，负责管理外汇市场。中国的外汇交易主要包括外汇现货交易、外汇期货交易、外汇衍生品交易等。此外，中国也鼓励发展外汇市场的开放和创新，推动人民币国际化进程。

总体而言，中国对外汇的管理和运作旨在维护国家经济安全、促进经济发展，并与国际社会保持良好的经济合作关系。