金为什么能够保持稳定主要有以下几个方面的原因：

1. 稀缺性：金属黄金的产量有限，全球黄金储量也相对有限。这种稀缺性使得金的供给相对稳定，不容易出现大幅度的波动。

2. 价值储存功能：金作为有限资源，被广泛认可为一种价值储存工具。历史上金一直被用作货币和财富储备，它的价值相对稳定，不易受通货膨胀等因素的影响。

3. 避险需求：在经济不稳定或政治风险增加时，投资者通常会将资金转移到相对稳定的避险资产，其中包括黄金。这种避险需求可以带动金价上涨，从而保持金的相对稳定。

4. 国际市场需求：黄金在国际市场上被广泛交易，全球各国的需求和供应影响着金的价格。国际市场上的需求相对均衡，加上市场参与者众多，因此金价相对稳定。

5. 产业需求：除了作为投资品和财富储备，黄金还有广泛的工业应用，包括珠宝、电子产品、化工等领域。这种产业需求对金的价格也有一定的支撑作用，有助于维持其稳定性。

需要注意的是，尽管金相对稳定，但也存在价格波动的可能性。经济环境、政治因素、市场需求等都可能对金的价格产生影响，因此在投资金时仍需谨慎评估风险。