手机炒外汇是指通过手机应用程序进行外汇交易。以下是详细的步骤：

1. 下载外汇交易应用程序：首先，在手机应用商店中搜索并下载一款可信赖的外汇交易应用程序。常见的应用程序包括MetaTrader 4和MetaTrader 5等。

2. 注册账户：打开应用程序后，您需要注册一个交易账户。通常，您需要提供个人信息和身份验证文件。

3. 学习外汇知识：在开始交易之前，建议您学习外汇市场的基本知识，了解货币对的交易机制、市场趋势等。这将帮助您做出更明智的交易决策。

4. 充值账户：在注册账户后，您需要将资金存入交易账户。通常，您可以通过银行转账、xyk、电子支付等方式进行充值。

5. 选择货币对：一旦您的账户充值成功，您可以通过应用程序选择您感兴趣的货币对进行交易。常见的货币对包括EUR/USD、GBP/USD等。

6. 进行交易：选择您要交易的货币对后，您可以使用应用程序提供的交易界面输入交易数量和止损/止盈水平。然后，您可以选择市价交易或设置特定的交易价格。

7. 监控交易：一旦您的订单被执行，您可以在应用程序中监控交易的实时行情和盈亏情况。同时，您可以利用应用程序提供的图表和技术指标来分析市场趋势。

8. 管理风险：在进行外汇交易时，风险管理非常重要。您可以设置止损和止盈水平来限制可能的损失，并确保及时平仓。

9. 提取资金：如果您获得了盈利，您可以在应用程序中选择提取资金的选项。通常，您可以通过银行转账或电子支付等方式提取资金。

需要注意的是，外汇交易涉及风险，可能导致资金损失。在开始交易之前，建议您详细了解外汇市场风险，并考虑自身的风险承受能力。