原油买卖中的贴水是指现货价格低于期货价格的情况。贴水是原油市场中一种常见的现象，通常发生在供应充足、需求不旺的市场环境下。

贴水的原因可以有多种，包括但不限于以下几点：

1. 供需关系：当市场供应充足而需求较低时，卖方会降低现货价格以吸引买家，导致贴水现象的发生。

2. 储存成本：原油是一种易腐化的商品，需要进行储存和保管，而储存成本是贴水的一个因素。如果储存成本较高，卖方可能会以贴水的方式出售现货，以减轻自己的储存成本。

3. 交付期限：如果期货交割日期较远，卖方可能会考虑贴水出售现货，因为他们可以通过贴水来获得即期现金，并避免长期储存的成本和风险。

贴水的影响是在现货市场上降低了买家的buy成本，但也可能对卖方造成一些损失。对于买家来说，贴水意味着可以以较低的价格buy原油，从而节省成本。而对于卖方来说，贴水则可能减少他们的利润空间。

贴水的程度通常由市场供需关系和其他因素决定。在供应充足、需求不旺的情况下，贴水可能会较大。然而，在供应紧张、需求旺盛的情况下，贴水可能会转变为溢价，即现货价格高于期货价格。

总结起来，原油买卖中的贴水是指现货价格低于期货价格的现象。贴水的原因可以有多种，包括供需关系、储存成本和交付期限等。贴水的影响是降低买家的buy成本，但可能对卖方造成一定损失。贴水的程度取决于市场供需关系和其他因素。