奢侈品在零售环节征收消费税的原因主要有以下几点：

1. 高价值和高价格：奢侈品通常是指那些价格较高、品质较好、限量供应或具有独特设计的商品。由于其高价值和高价格，征收消费税可以在一定程度上减少奢侈品的需求，平衡市场供需关系。

2. 社会公平和财富再分配：奢侈品消费往往与富裕阶层相关联。征收消费税可以实现社会公平和财富再分配的目的，通过向奢侈品消费者收取更高的税费，从而在一定程度上减少贫富差距。

3. 税收收入来源：征收消费税可以为政府提供额外的税收收入来源。这些税收收入可以用于社会福利、公共服务和基础设施建设等方面，从而改善人民生活水平和社会发展。

4. 调节消费行为：征收消费税可以对奢侈品消费者的行为进行调节。高额的消费税可以起到一定的抑制作用，使消费者对奢侈品进行理性消费，避免过度消费和浪费资源。

需要注意的是，奢侈品消费税的征收应该是合理、公正和透明的。政府应该制定相应的政策和措施，确保税收征收的公平性和有效性，避免对消费者和相关行业造成不必要的负担。