控制汇率风险是指通过一系列策略和工具来应对汇率波动对企业或个人经济利益造成的不利影响。以下是一些常见的方法和措施：

1. 货币多元化：将资金分散投资在不同的货币中，以降低汇率波动风险。这可以通过buy外币现金、开设外币账户或投资外国资产等方式实现。

2. 货币期权：buy货币期权合约，获得在未来一段时间内以预先确定的汇率buy或出售货币的权利。这可以提供对冲汇率波动的保护，同时保留有利汇率变动的机会。

3. 外汇远期合约：与银行或其他金融机构签订外汇远期合约，以确定未来某个时间点的汇率。这种合约可以用于锁定汇率，避免未来的汇率波动带来的风险。

4. 外汇期货合约：通过交易外汇期货合约，可以在未来以预定价格买入或卖出一定数量的外汇。这种合约可以用于对冲汇率风险，同时提供灵活性和流动性。

5. 外汇掉期交易：通过与银行或其他金融机构签订外汇掉期合约，可以以一个固定的汇率交换一种货币兑换另一种货币。这种交易可以提供对冲汇率波动的保护，同时确保固定的兑换比率。

6. 货币互换协议：通过与其他企业或个人签订货币互换协议，可以在一定期限内以固定汇率交换一种货币兑换另一种货币。这种协议可以提供对冲汇率波动的保护，同时降低交易成本。

7. 资金管理技术：对资金流动进行仔细管理，包括预测和规划资金需求、合理安排资金结构、优化现金流等。这有助于降低对外汇市场的依赖，减少汇率风险。

除了上述方法，了解和分析宏观经济因素、政策变化和国际贸易动态也是降低汇率风险的重要因素。这可以帮助企业或个人更准确地预测和应对汇率波动。同时，与专业金融机构或顾问合作，获取专业建议和风险管理工具也是有效控制汇率风险的关键。