扣20%是指从一个数值中减去其20%的部分。计算方法如下：

1. 首先，将要计算的数值乘以20%（或0.2）。例如，如果要扣除的数值是100，那么计算结果将是100乘以0.2，等于20。

2. 然后，将计算得到的结果从原始数值中减去。以示例中的100为例，从中扣除20，等于100减去20，结果为80。

因此，扣除20%后的结果是80。

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