庆丰包子之所以火了，主要有以下几个原因：

1. 传承悠久的品牌历史：庆丰包子创立于1858年，至今已有百余年的历史。作为老字号品牌，庆丰包子一直以来都保持着高品质的口碑，拥有众多忠实的老顾客。其传统的制作工艺和独特的味道成为人们喜爱的原因之一。

2. 高品质的产品：庆丰包子以选用新鲜食材和精细制作而闻名。其包子皮薄馅大，口感鲜美，香气扑鼻，深受消费者喜爱。庆丰包子严格控制原材料的质量，注重制作工艺的精细和卫生标准，确保产品的口感和品质一致性。

3. 品牌影响力和口碑传播：庆丰包子通过长时间的发展和经营，逐渐积累了强大的品牌影响力。无论是老顾客还是新顾客，都对庆丰包子的品质和口感表示赞赏，并将这种好评传播给身边的人。这种口碑传播使得越来越多的人愿意尝试庆丰包子，从而带动了销量的增长。

4. 优秀的管理和服务：庆丰包子在经营过程中注重服务质量，提供便捷的****和周到的售后服务。无论是线下门店还是线上平台，庆丰包子都致力于给顾客提供最好的购物体验。同时，庆丰包子注重员工的培训和素质提升，确保服务质量的稳定性和一致性。

5. 品牌拓展和市场营销：庆丰包子积极拓展市场，通过开设连锁店、合作伙伴等**扩大品牌影响力。此外，庆丰包子也借助互联网的力量，利用社交媒体、电商平台等渠道进行品牌推广和营销活动，吸引更多的消费者关注和**。

综上所述，庆丰包子之所以火了，是因为其传承悠久的品牌历史、高品质的产品、品牌影响力和口碑传播、优秀的管理和服务，以及品牌拓展和市场营销的成功策略。这些因素共同促使庆丰包子在市场上取得了广泛的认可和用户的喜爱。