要鉴别黄金，可以采用以下方法：

1. 观察外观：黄金具有独特的黄色光泽，不易生锈和变色。真正的黄金通常会有一定的重量和质感，不会感觉轻飘飘的。可以用肉眼观察金属的颜色和外观，以确保它看起来像真正的黄金。

2. 检查刻印：在黄金制品上通常会有刻有相关信息的标志，如纯度、制造商、重量等。可以检查这些刻印以确认黄金的真实性。

3. 使用磁铁：黄金不会受到磁铁的吸引力，因此可以用磁铁测试。将黄金制品靠近磁铁，如果被吸引或有明显的磁性，那么很可能不是纯金。

4. 密度测试：黄金的密度相对较高，因此可以用密度测试来鉴别。将黄金制品放入一杯水中，然后测量水的位移量，再与黄金的重量进行对比。如果位移量与黄金的密度相匹配，那么很可能是真正的黄金。

5. 化学测试：可以使用化学试剂进行鉴别。例如，可以使用几滴硝酸在黄金上进行测试。如果黄金没有发生任何变化，那么很可能是真正的黄金。然而，这种方法需要谨慎操作，最好由专业人士进行。

需要注意的是，以上方法可以作为初步的鉴别手段，但并不是绝对可靠的。为了确保准确性，最好将黄金送到专业的鉴定机构或珠宝店进行鉴定。